Recette
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Coulant au chocolat aux éclats de pistache Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Une recette ultra rapide pour un résultat à tomber ! "
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Facile
Préparation : 5 mn
Cuisson : 8 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 13 mn

Pour 4 personnes :
  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 30 g de farine
  • 80 g de beurre salé
  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 20 g de pistaches émondées
  • beurre pour les ramequins
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffez le four à thermostat 7 ou 180-200°C.
    2. 2     Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre. Ajoutez délicatement la farine et mélangez.
    3. 3     Faites fondre le beurre salé et le chocolat, puis ajoutez-le au mélange à base de farine. Mélangez bien. Concassez les pistaches.
    4. 4     Beurrez légèrement des ramequins et répartissez-y la préparation. Glissez les éclats de pistache au centre des ramequins.
    5. Coulant au chocolat aux éclats de pistache
    6. 5     Faites cuire 8 à 10 minutes. Dégutez tiède.

    Recette proposée par Elise Gasche
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