Recette
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Crumble de tomates au thon Agrandir la photo
Recette proposée par Christelle Milesi
Un crumble à savourer dès les premiers beaux jours. "
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Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
  • 4 belles tomates
  • 200 g de thon au naturel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence
  • sel, poivre
  • Pour la pâte à crumble :
  • 40 g de beurre
  • 30 g de farine
  • 20 g de chapelure
  • 20 g de parmesan râpé
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Egoutter le thon au naturel. Laver les tomates puis les peler. Les couper en tranches assez fines.
    2. 2     Déposer les tranches de tomates dans 4 petits plats. Les arroser avec quelques gouttes d'huile d'olive. Répartir le thon dessus, saler, poivrer et parsemer d'herbes de Provence.
    3. 3     Préparer la pâte à crumble : dans une terrine, mélanger la farine, la chapelure, le parmesan râpé et le beurre coupé en morceaux de façon à obtenir un mélange granuleux.
    4. 4     Recouvrir chaque petits plats de tomates et de thon avec la pâte à crumble.
    5. 5     Enfourner à température moyenne pendant 15 à 20 minutes environ.
      6. Crumble de tomates au thon
    6. 6     Savourer dès la sortie du four. Servir éventuellement avec une salade.
    Pour finir... Accompagner d'un rosé de Provence. Cette recette peut être réalisée dans un grand plat.

    Recette proposée par Christelle Milesi
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nicole Cointeaux sur Crumble de tomates au thon
    Bravo Très bon et très facile à faire. C'est idéal pour un dîner accompagné d'une salade.
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