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Tarte savoyarde

Recette Tarte à la tomate  

Tarte à la tomate
Recette proposée par Brigitte Murcia
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 pâte brisée
  • 4/5 tomates
  • herbes de Provence + sel
  • moutarde de Dijon
  • fine tranche de gruyère
  • cornichons et/ou olives tranchés
  • émincé de champignon de Paris
  • gruyère râpé
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Sur la pâte, badigeonner de la moutarde à sa convenance.
    2. 2     Déposer ensuite de fines tranches de gruyère (ou leerdamer).
    3. 3     Après avoir découpé de fines tranches de tomates, les placer sur la tarte.
    4. 4     Après avoir découpé de fines tranches de cornichon et/ou d'olive, en parsemer la tarte.
    5. 5     Saupoudrer d'herbes de Provence.
    6. 6     Parsemer de gruyère râpé.

    Recette proposée par Brigitte Murcia
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