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Pour 6 personnes :
1 pate feuilletée
6 tomates
gruyère râpé
4 tranches de jambon blanc
1 boule de mozzarella sel, poivre
ail en poudre
huile d'olive
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn
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1
Etalez la pâte dans un moule à tarte, parsemez de gruyere râpé, déposez les morceaux de jambon coupés en rectangle, ajoutez les tomates coupées en rondelles, salez, poivrez, mettez de l'ail en poudre, le reste de gruyère râpé, la mozzarella coupée en rondelles et un filet d'huile d'olive. Cuisez à four chaud 30 minutes. Servez tiède ou froid.
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| Pour
finir...
A déguster avec une salade verte ou à l'apéritif. |
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L'avis de Michèle Mamberti sur Tarte d'été
Pour toutes les saisons
Super bon et rapide.
Ma suggestion :
Un petit plus : enlever la peau des tomates et les égrener, c'est parfait.
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L'avis de Sabine Bonnet sur Tarte d'été
Miam
Ma suggestion :
Je connais cette recette. On peut agrémenter avec de la moutarde sur le fond de la tarte. Une finesse à essayer.
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une recette de ma belle-mère italienne. "
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