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Quiche lorraine au fromage

Recette Quiche blok  

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Recette proposée par Delphine Vignals
Une quiche maison, rapide à faire, appréciée pour ses "gros morceaux" d'épaule. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 3 oeufs
  • environ 40 0ml de lait (+ crème fraîche)
  • 100 g de fromage râpé
  • 500 g de bloc d'épaule
  • sel de guérande, poivre
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    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 45 mn


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    • Préparation
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      Quiche blok
    1. 1     Préchauffer le four à 220°C, thermostat 7. Disposer la pâte dans un moule à tarte. Piquer la tarte avec une fourchette.
      2. Quiche blok
    2. 2     Couper le bloc d'épaule en dés assez gros. Disperser les dés sur la pâte.
      3. Quiche blok
    3. 3     Mélanger dans un saladier à part les 3 oeufs et le lait.
      Saler et poivrer. Mettre la préparartion dans le moule à tarte.
      4. Quiche blok
    4. 4     Ajouter le fromage afin de recouvrir la tarte.
      5. Quiche blok
    5. 5     Mettre au four entre 30 et 40 minutes en surveillant la cuisson (à partir de 30 minutes). La quiche doit être dorée.
    Pour finir... La quiche peut se manger tiède ou froide. Froide, vous pouvez la servir avec une salade composée salée/sucrée.

    Recette proposée par Delphine Vignals
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    • Vos avis
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Valerie sur Quiche blok
    Facile et très bonne A faire !
    L'avis de Bernadette Serieys sur Quiche blok
    Fameux ! Pour l'avoir goûté, ce plat est délicieux... J'ai bien apprécié, moi-aussi, les cubes de jambon !
     




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