Recette
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Rocher à la noix de coco Agrandir la photo
Recette proposée par Lucie Maliverney
Un vrai délice, et très rapide et facile à faire ! "
  -
Facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 35 mn

Pour 3 personnes :
  • 80 g de noix de coco
  • 60 g de sucre de semoule
  • 1 blanc d'oeuf
  • feuille de cuisson
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    • Préparation
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    1. 1     Mélanger le sucre et noix de coco.
    2. 2     Battre le blanc en neige ferme.
    3. 3     Incorporer le coco sucré délicatement au blanc d'oeuf.
    4. 4     Déposer 10 rochers avec une cuillère à soupe sur une feuille de cuisson.
    5. 5     Déposer 15 minutes au four déjà préchauffé.

    Recette proposée par Lucie Maliverney
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      3 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Catherine sur Rocher à la noix de coco
    Trop secs Ces rochers à la noix de coco sont un peu trop secs. Il y a trop de noix de coco pour 2 blancs d'oeuf : 100 g de noix de coc sont beaucoup trop. Je pense que les proportions sont à revoir.
    L'avis de Nicole Fagno sur Rocher à la noix de coco
    Très bonne recette Très bonne recette, mais quitte à s'y mettre, autant en faire une bonne quantité.
    Ma suggestion : À chaque fois qu'il me reste un blanc, je le rajoute dans un bol placé au congélateur et je mets un petit trait supplémentaire sur l'étiquette que j'ai collé sur le couvercle. Et quand il y a 6 petits traits, je fais des rochers ou des tuiles, ça se garde très bien.
    L'avis de Yosr T. sur Rocher à la noix de coco
    A faire J'aime beaucoup ces rochers a la noix de coco.
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