Recette
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Mousse au dulce de leche truffée de toblerone Agrandir la photo
Recette proposée par Cecilia Batais
Vous avez quelques minutes, c'est parfait, c'est juste le temps qu'il vous faut pour réaliser cette délicieuse petite mousse. "
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Facile
Préparation : 7 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 7 mn

Pour 6 personnes :
  • 250 g de mascarpone
  • 3 oeufs
  • 100 g de dulce de leche (confiture de lait)
  • 5o g de toblerone
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    • Préparation
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    1. 1     Séparez les blancs de jaunes. Battez les jaunes avec le mascarpone et ajoutez-y le dulce de leche.
    2. 2     Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement en soulevant au mélange précédent.
    3. 3     Concassez le toblerone et ajoutez-le au mélange, en soulevant. Déposez le mélange dans les petits verres et laissez reposer au réfrigérateur. Si vous n'incorporez pas la mousse à la poche à douille, gardez du toblerone pour décorer.
    Pour finir... Vous pouvez faire la même chose mais avec du chocolat blanc.

    Recette proposée par Cecilia Batais
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