Recette
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Curry de poulet Agrandir la photo   -
Facile
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn

Pour 4 personnes :
  • émincés de poulet
  • 1 oignon
  • lait de coco
  • noix de coco rappée
  • curry
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    • Préparation
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    1. 1     Coupez le poulet en petits morceaux.
    2. 2     Dans une poêle, faites dorer dans un peu d'huile les oignons avec le curry.
    3. 3     Ajoutez le poulet, et attendez que les oignons soient réduits en remuant assez souvent.
    4. 4     Ajoutez le lait de coco et la noix de coco râpée.
    5. 5     Laissez cuire à feu doux 20 minutes en remuant souvent. Pendant ce temps, faites cuire votre riz rond.
    6. 6     Servez le tout bien chaud.

    Recette proposée par Cédric Baillergeau
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