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Pour 10 personnes :
200 g de chocolat
150 g de petits beurres
100 g de beurre
50 g de sucre glace
1 œuf
10 cubes de guimauve ou chamallows
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Préparation : 40 mn
Cuisson : 5 mn
Repos : 300 mn
Temps total : 345 mn
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Faire fondre le chocolat avec le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Hors du feu, ajouter le sucre et l'oeuf, puis les biscuits écrasés en petits morceaux et la guimauve coupée en dés. Verser sur une feuille de cellophane et replier en donnant la forme d'un gros saucisson. Mettre au réfrigérateur au moins 5 heures pour que cela durcisse bien. Avant de le servir, le rouler dans du sucre glace.
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L'avis de Hélène Vatine sur Saucisson au chocolat
Super bon
Cette recette fait vraiment illusion. Tout le monde est bluffé. Je suis instit et on en a fait avec mes élèves pour le marché de Noël. Résultat : dévalisés en une demi-heure.
Ma suggestion :
Je mets un peu moins de sucre.
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