Recette
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Roulés de saumon Agrandir la photo
Recette proposée par Elizabeth Laby
Une recette qui m'a été donnée par ma coiffeuse ! Un vrai régal et tout simple à faire. "
  -
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 25 mn

Pour 4 personnes :
  • 2 paquets de saumon ou de truite
  • 1 pâte feuilletée
  • de la crème fraîche
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    • Préparation
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    1. 1     Etalez votre pâte et recouvrez-la de crème fraîche. Puis mettez la truite ou le saumon afin que cela prenne toute la surface. Mais ne mettez pas trop d'épaisseur car sinon vous aurez du mal à fermer.
    2. 2     Mettez votre four à chauffer à 200°C.
      3. Roulés de saumon
    3. 3     Une fois tout mis, roulez la pâte afin d'en faire une "saucisse". Coupez des bouts assez fins et mettez-les sur une plaque de cuisson.
    4. 4     Enfournez le tout et laissez cuire 15 minutes tout en surveillant. Quand les morceaux ont une couleur dorée, sortez-les du four et servez.
    Pour finir... Un petit conseil, soit vous ne mangez que ça ou alors, juste une salade car c'est bien consistant.

    Recette proposée par Elizabeth Laby
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Elizabeth Laby sur Roulés de saumon
    Conseils
    Ma suggestion : Il n'y a pas de problème, vous pouvez utiliser du saumon fumé. J'ai proposé la truite car certains saumons sont trop salés et personnellement, je n'aime pas quand c'est trop salé.
    L'avis de Arlette Wathelet sur Roulés de saumon
    Saumon fumé ? Faut-il utiliser du saumon fumé ? Merci.
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