Recette
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Pâte à crêpe Agrandir la photo
Recette proposée par Max Del Frade
Elle est simple à réaliser même pour un débutant en cuisine et prend peu de temps à préparer. Pour vous aider j'ai essayé d'être le plus clair possible, en vous guidant étape par étape pour la préparation de vos crêpes. "
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Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Pour 10 personnes :
  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • 1 pincée de sel
  • 50 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 cuillère à soupe de rhum (5 cl)
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    • Préparation
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    1. 1     Dans un saladier, versez la farine et les oeufs. Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet. Ajoutez le sucre vanillé, la pincée de sel.
    2. 2     Laissez reposer la pâte à crêpe si possible une heure.
      Faites chauffer une poêle, une fois chaude, versez un peu de beurre pour graisser la poêle.
    3. 3     Versez une demi-louche de votre pâte à crêpe et faites cuire 1 à 2 minutes par face.
    4. 4     Voilà vos crèpes sont prêtes, vous pouvez maintenant les déguster.

    Recette proposée par Max Del Frade
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Jean Vilain sur Pâte à crêpe
    Bon Ne rien modifier, c'est parfait.

    L'avis de Daniel Covet sur Pâte à crêpe
    Un petit truc pour les grumeaux
    Ma suggestion : Je propose de mettre tout ces ingrédients dans le mixer et mixer 5 minutes deux fois ; laisser reposer 2 heures dans un saladier couvert d'un torchon. Pour la cuisson la poêle doit être très chaude, ne pas oublier une cuillère à soupe d'eau de vie ou de rhum.
    L'avis de Sébastien Pirot sur Pâte à crêpe
    La pâte est super Elle est super facile à faire.
    Ma suggestion : Au lieu de mettre un sachet de sucre vanillé, on peut mettre soit de l'eau de fleur d'oranger, soit une goutte d'eau-de-vie : c'est délicieux.
    L'avis de Fany Bailly sur Pâte à crêpe
    Bien Très bon. Même si au début, il y avait beaucoup de grumeaux dans la pâte.
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