Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche

Des petits moelleux sans beurre, mais pas sans goût. "
|
|
|
|
Pour 6 personnes :
80 g de farine
20 g de maïzena
1/2 sachet de levure
2 oeufs
120 g de fromage blanc
1 cuillère à soupe d’huile
50 g de sucre en poudre
1 fève tonka
4 carrés de chocolat noir
|
Préparation : 6 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 26 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
|
|
|
-
2
Fouettez les œufs afin des les faire mousser puis incorporez y le sucre en poudre. Ajoutez délicatement la farine, la Maïzena, la levure, l’huile et le fromage blanc. Mélangez bien pour homogéniser le tout.
|
|
|
-
3
Râpez la fève tonka, concassez les pépites de chocolat et incorporez les à la pâte puis mélangez.
|
|
|
-
4
Versez la préparation dans des moules à mini cake et faites cuire 20 minutes.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Aurelie Clauzel sur Mini moelleux choco- tonka
Un régal
Cette recette est très simple et rapide à faire et surtout c'est petit moelleux sont très légers et très bons. Attention à ne pas trop en manger tout de même !
|
|
L'avis de Elise Gasche sur Mini moelleux choco- tonka
Réponse à Brigitte Triou - Savary
Bonjour. Pour répondre à votre question, la fève tonka est une petite fève de couleur noir qui a un parfum épicé entre la vanille et le caramel. Son goût est assez fort de ce fait il faut bien la doser. Merci de votre intérêt pour ma recette.
|
|
L'avis de Elise Gasche sur Mini moelleux choco- tonka
Réponse à Jacky Clairambaud
Bonjour. Comme vous l'avez précisé, la fève tonka est puissante en goût donc vous pouvez en râper moins de la moitié afin de donner un parfum plus léger. Merci de votre intérêt pour ma recette.
|
|
|