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Recette Kiwi aérien  

Kiwi aérien Agrandir la photo
Recette proposée par Aline Vibert
Recette rapide, faite avec ce qu'il me restait sous la main... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 kiwis bien mûrs
  • 16 généreuses cuillères à soupe de fromage blanc à 0% de matière grasse
  • 2 cuillères à soupe de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger
  • 4 poignées de céréales (type Special K)
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 30 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélanger fromage blanc, sucre roux et arôme de fleur d'oranger à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit légèrement mousseux. Commencer par la vitesse la plus lente pour augmenter progressivement.
    2. 2     Répartir le mélange dans des verres (ici verres à Martini façon 007).
    3. 3     Recouvrir de céréales (j'ai choisi les plus gros flocons pour que le kiwi ne tombe pas directement dans le fromage blanc).
    4. 4     Eplucher les kiwis et les couper en fines tranches. Les placer en corolles sur les pétales de céréales.
    5. 5     Ecraser le reste des céréales et le répartir sur les kiwis (ça, c'est juste le petit plus pour la déco).
      6. Kiwi aérien
    6. 6     Conserver minimum 30 minutes au frais et déguster.
    Pour finir... Vous pouvez remplacer l'arôme de fleur d'oranger par de la vanille liquide ou en gousse.

    Recette proposée par Aline Vibert
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