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Morue de Noël

Recette Filet de lieu noir au four  

Filet de lieu noir au four Agrandir la photo
Recette proposée par Marie José Skrzypczak
Une recette simple et savoureuse... "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 600 g de filet de lieu noir
  • 1 oignon
  • 4 tomates
  • 1 petit poivron rouge
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • 15 cl de vin blanc
  • herbes de Provence (ou autres au choix)
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 35 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
    2. 2     Couper les tomates, l'oignon et le poivron en petits morceaux. Dans l'huile d'olive, faire blondir l'oignon.
    3. 3     Mettre le poisson dans un plat à gratin. Arroser d'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les tomates, l'oignon, le poivron, le vin blanc et les herbes.
    4. 4     Mettre au four 20 minutes.
    Pour finir... Servez accompagné de pommes de terre et d'une salade composée (ou de brocolis et de riz). Dégustez avec un vin blanc au choix !

    Recette proposée par Marie José Skrzypczak
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    • Vos avis
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      6 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Amandine Duret sur Filet de lieu noir au four
    Bonne recette Je l'ai servie avec du riz revenu à la poêle dans de l'huile d'olive et des petits légumes : courgettes, oignons, poivrons rouges, champignons, tomates.
    L'avis de Clarisse Somian sur Filet de lieu noir au four
    Pas pour moi Je suis désolée de dire que je n'ai pas vraiment apprécié cette recette : trop de poivron rouge à mon goût. L'association des ingrédients ne m'a pas plu. Le goût du poisson a été absorbé par les divers ingrédients. Mais, merci quand même de nous proposer des recettes qui peuvent très bien plaire à d'autres, je l'entends bien.
    L'avis de Oriana Gruny sur Filet de lieu noir au four
    Vraiment délicieux En plus avec un peu d'imagination, on peut faire des variantes à l'infini autour de ce plat. Merci pour cette recette aussi simple que délicieuse.
     
    3 autres avis pour cette recette




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