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Pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée
150 g de fromage de chèvre frais
tomates cerises
huile d'olive en spray
thym
fleur de sel
poivre du moulin
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Découpez la pâte feuilletée à l'aide d'un emporte-pièce, foncez les empreintes, piquez la pâte avec une petite fourchette. Ajoutez sur chaque fond de pâte 1 cuillère à café de chèvre, 1/2 tomate cerise, un petit coup de spray à l'huile d'olive, de la fleur de sel, du thym et du poivre. Enfournez le tout dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7) pendant 10 minutes.
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| Pour
finir...
Cette recette vous donne 30 mini tartelettes. |
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L'avis de Adeline Tour sur Mini tartelettes aux tomates cerises et au chèvre
Congélation
Moi je les ai congelées dans des grandes barquettes en aluminium sans problème. Je les ai réchauffé 5 minutes au four avant de les servir, elles étaient encore croustillantes.
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L'avis de Thierry Loubere sur Mini tartelettes aux tomates cerises et au chèvre
Question
Peut-on les faire à l'avance et les congeler ? Merci de vos réponses.
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Pour des apéritifs forcément ensoleillés... "
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