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Recette proposée par Anne-Laure Buray
La recette préférée des amateurs de chocolat. "
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Pour 6 personnes :
1 tablette de 200 g de chocolat pâtissier
12 carrés de chocolat pâtissier
120 g de beurre
90 g de sucre
50 g de farine
4 œufs
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
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2
Faire fondre les 200 g de chocolat avec le beurre au micro-ondes.
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3
Mélanger les œufs entiers avec le sucre et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter la farine tout en mélangeant.
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4
Ajouter le mélange chocolat fondu à celui des œufs sucrés farinés.
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5
Remplir le fond des moules de 6 gâteaux individuels.
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6
Lorsque les moules sont remplis à la moitié, ajouter 2 carrés de chocolat dans chaque, puis verser par-dessus le reste de l'appareil. Cuire 10 à 15 minutes en surveillant la cuisson.
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| Pour
finir...
Accompagner de quelques fruits de saison et/ou une boule de glace à la vanille. |
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L'avis de Carole sur Fondants au chocolat
Bien
Recette facile et rapide ! Délicieuse et réussie du premier coup, cette recette a impressionné mes invités !
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L'avis de Leila Essaidi sur Fondants au chocolat
Bien
Votre fondant au chocolat a été un grand succès auprès de ma famille et de mes amis. Merci.
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L'avis de Emelle Bélaïd sur Fondants au chocolat
Très facile
Recette delicieuse et facile. Le seul problème, c'est qu'il faut vérifier le four assez souvent.
Ma suggestion :
Un peu de crème anglaise avec.
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