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Recette proposée par Cecilia Batais

Voilà une petite verrine pour l'apéritif, pour un buffet ou encore pour une petite entrée légère. "
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Pour 4 personnes :
200 g de crevettes cuites décortiquées
1 petit concombre
200 g de fromage frais type philadelphia ou Saint Môret
5 cuillères à soupe de lait
poivre du moulin et ciboulette
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
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1
Ecrasez avec une fourchette le fromage avec le lait, puis poivrez et ajoutez la ciboulette fraîche.
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2
Mettez 1 cuillère à soupe dans le fond de chaque verrine. Déposez des morceaux de crevettes, des tagliatelles de concombre faites à l'aide d'un économe. Déposez le reste du fromage dessus et décorez avec une crevette entière, de la ciboulette et 1/2 tomate cerise...
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| Pour
finir...
Vous pouvez remplacer les crevettes par des miettes de crabe. |
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L'avis de Stéphanie sur Petite verrine fraîcheur
Frais, léger, onctueux
Excellente recette rapide et délicieuse !
Ma suggestion :
J'ai remplacé les crevettes par des queues de langoustes, c'est excellent. Et je conseille de mettre un petit peu plus de fromage.
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L'avis de Jessica Alves sur Petite verrine fraîcheur
Excellent
Cette recette est excellente et rapide. A refaire rapidement.
Ma suggestion :
Avec des crevettes fraîches ou surgelées cuites au préalable à la poêle, c'est encore meilleur !
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L'avis de Rébecca Lenski sur Petite verrine fraîcheur
Délicieux
J'adore et mes invités aussi !
Ma suggestion :
Je mets un peu moins de lait.
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