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Mousse de chocolat au tofu soyeux

Recette Mousse de chocolat au lait  

Mousse de chocolat au lait Agrandir la photo
Recette proposée par Stephanie Lericque
Recyclage des oeufs de Pâques que ma fille ne mange pas... "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 300 g de chocolat au lait
  • 3 oeufs
  • 10 cl de crème fleurette
  • 2 feuilles de gélatine
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Réserver les jaunes, monter les blancs en neige très ferme. Tremper la gélatine dans l'eau froide.
    2. 2     Une fois le chocolat fondu, incorporer la gélatine égouttée, les jaunes d'oeufs et la crème. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Incorporer les blancs en neige délicatement.
    3. 3     Mettre au frais pendant au moins 2h.

    Recette proposée par Stephanie Lericque
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sylvette Romo sur Mousse de chocolat au lait
    Excellente recette Recette complètement différente de la mienne mais délicieuse aussi.
    L'avis de Josiane Haag sur Mousse de chocolat au lait
    Félicitations Super bon et super facile à faire, que dire de plus...
     




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