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Recette proposée par Cecilia Batais
Petite verrine fraîcheur, qui allie le croquant des noix de cajou à la douceur du fromage et au parfum des herbes fraîches. "
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Pour 4 personnes :
1 fromage frais type Saint Môret
3 cuillères à café de lait
quelques gouttes de Tabasco ou de citron
30 g des miettes de crabe
60 g de noix de cajoux concassées
des herbes fraîches :
persil, ciboulette, menthe
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 10 mn
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1
Assouplissez le fromage avec le lait, le Tabasco. Déposez 1 cuillère à café dans le fond des verrines.
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2
Mélangez le crabe, les herbes et les noix de cajoux. Mettez une petite poignée par dessus, recouvrez à nouveau de fromage et de mélange au crabe. Un tour de moulin de poivre et ça y est, une petite verrine de faite !
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| Pour
finir...
Si vous n'avez pas de miettes de crabe, mettez du surimi. |
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L'avis de Michelle Brice sur Petite verrine de crabe au fromage frais
Question
J'aimerais savoir si ce sont des noix de cajou salées ou non ?
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L'avis de Anouchka Becherand sur Petite verrine de crabe au fromage frais
Parfait
Très bon, simple, goûteux.
Ma suggestion :
Prendre du crabe frais.
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L'avis de Martine Mallet sur Petite verrine de crabe au fromage frais
Quantité.
Je n'ai pas encore fait cette recette mais pouvez-vous me dire la quantité de St Môret nécessaire. Merci.
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