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Recette Mini cornets feuilletés à la crème  

Mini cornets feuilletés à la crème Agrandir la photo
Recette proposée par Hanane Liagre
De délicieux cornets à la crème. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • sucre glace
  • Pour la crème :
  • 150 ml de crème liquide entière
  • 4 cuillères à soupe de mascarpone
  • sucre selon le goût (environ 3 à 4 cuillères à soupe)
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 25 mn
    Repos : 10 mn
    Temps total : 55 mn


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    • Préparation
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      Mini cornets feuilletés à la crème
    1. 1     A l'aide d'une roulette, découper des bandes de pâte feuilletée d'environ 2 cm de largeur et les enrouler autour des petits "moules" sous formes de cornets (comme sur la photo).
      2. Mini cornets feuilletés à la crème
    2. 2     Les déposer sur une plaque de cuisson et enfourner (dans un four préchauffé) à 180°C (thermostat 6) jusqu'à ce que la couleur devienne légèrement dorée.
      3. Mini cornets feuilletés à la crème
    3. 3     A la sortie du four, laisser les cornets refroidir et les démouler délicatement. Pendant ce temps, préparer la crème : à l'aide d'un batteur électrique, fouetter la crème liquide avec le sucre pour obtenir une crème Chantilly, ajouter le mascarpone et continuer à battre. La crème devient assez épaisse. Réserver au frais environ 10 minutes. A l'aide d'une poche à douille, garnir les cornets de crème au mascarpone.

    Recette proposée par Hanane Liagre
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