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Camembert fondu

Recette Brochette de camembert  

Brochette de camembert Agrandir la photo
Recette proposée par Sophie Hirardot
 
Facile
Pour 3 personnes :
  • 1 camembert
  • 1 cuillère à café d'huile
  • 100 g de chapelure
  • 2 oeufs
  • 3 piques à brochette
  • sel et poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 8 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 18 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Coupez le camembert en 9 parts.
    2. 2     Mettez la chapelure dans une assiette creuse et dans une autre les oeufs battus avec l'huile, le sel et le poivre.
    3. 3     Passez plusieurs fois les portions dans l'oeuf et la chapelure pour bien les enrober, puis réservez au froid.
    4. 4     Faites dorer dans de l'huile les portions de camemberts 3 à 4 minutes de chaque côté.
    5. 5     Baissez le feu et faites cuire encore 2 à 3 minutes pour que le fromage soit bien fondant à l'intérieur.
    6. 6     Piquez 3 morceaux de camembert par broche.
    Pour finir... Servez sur un lit de salade avec de la vinaigrette.

    Recette proposée par Sophie Hirardot
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    • Vos avis
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Aude sur Brochette de camembert
    Un régal Avec mon ami, nous avons adoré. Rien à changer à la recette, qui peut même être réchauffée le lendemain.
    L'avis de Severine Bernardinis sur Brochette de camembert
    Bien.
    Ma suggestion : La prochaine fois j'ajouterai des graines de sésame.
    L'avis de Severine Bernardinis sur Brochette de camembert
    Apprécié
    Ma suggestion : Ajouter des graines de sésame.
     
    1 autres avis pour cette recette




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