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Recette Cookies courgettes chocolat  

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Recette proposée par Dominique Guibourg
Si vous ne dites pas qu'il y a des courgettes dans cette recette, personne ne s'en doutera... "
 
Facile
Pour 10 personnes :
  • Pour 30 cookies environ :
  • 300 g de chocolat coupé en morceaux irréguliers
  • 250 g de courgettes pelées et râpées
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre ramolli
  • 125 g de sucre roux
  • 80 g de miel
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café de levure
  • une pincée de cannelle
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 25 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger dans un saladier : farine, levure, cannelle et morceaux de chocolat.
    2. 2     Mixer au robot : oeuf, beurre ramolli, sucre, miel et les courgettes râpées. Verser ce contenu dans le saladier.
    3. 3     Former une trentaine de petits tas de pâtes de la taille d’une grosse noix, les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner, par plateaux successifs, dix minutes en surveillant. Laisser refroidir sur une grille.
    Pour finir... On doit cette recette originale à l’écrivaine américaine Barbara Kingsolver.

    Recette proposée par Dominique Guibourg
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