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Clafoutis de courgettes Agrandir la photo
Recette proposée par Ingrid Allard
Une délicieuse recette que petits et grands apprécieront... Vous êtes en panne d'idée pour le dîner ? Cette recette est pour vous ! "
 
Facile
Préparation : 10 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn

Pour 4 personnes :
  • 3 petits suisses natures à 0% (90 g)
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 50 g de maïzena
  • 60 g de comté râpé
  • 200 g de courgettes râpées (environ 2 petites courgettes)
  • 10 cl de lait
  • muscade râpée
  • un peu de beurre pour les moules
  • sel, poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Battre ensemble les petits-suisses et les oeufs. Ajouter la maïzena, la levure, le lait et bien mélanger.
    2. 2     Verser le comté et les courgettes râpés, saler, poivrer et ajouter un peu de muscade râpée. Mélanger.
    3. 3     Répartir la pâte entre 4 petits moules à soufflé individuels préalablement beurrés.
      4. Clafoutis de courgettes
    4. 4     Cuire pendant 20 minutes au four préchauffé à 180°C (thermostat 6). Servir de suite.

    Recette proposée par Ingrid Allard
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      33 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marianne Belouazza sur Clafoutis de courgettes
    Graine de couscous
    Ma suggestion : Lorsque je prépare un plat de courgettes, je mets toujours au fond de mon plat de la graine de couscous qui va absorber le trop d'eau de la courgette.
    L'avis de Ingrid Allard sur Clafoutis de courgettes
    Réponse Il faut les pré-cuire avant au micro-ondes pour qu'elles rendent leur eau.
    L'avis de Marie-france Magere sur Clafoutis de courgettes
    Un bon moyen Permet de faire manger des courgettes à ceux qui les détestent ; c'est très bon, mais comment faire pour que les courgettes ne rendent pas autant d'eau ? Peut-être en les cuisant avant et en les égouttant ?
     
    30 autres avis pour cette recette




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