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Pour 6 personnes :
125 g de farine
3 oeufs
1/2 l de lait
100 g de gruyère râpé
sel et poivre
Garniture :
jambon
olive
champignons
lardons
légumes...
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 40 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn
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1
Mélanger la farine et les oeufs.
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2
Incorporer le lait petit à petit.
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5
Mettre la garniture selon le goût.
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6
Mettre au four pendant 40 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
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L'avis de Sylvie Marissal sur Quiche sans pâte
Astucieux et délicieux
Toute la famille a aimé. Pratique et rapide pour un repas du soir.
Ma suggestion :
Je me demande si l'on peut remplacer la farine par de la Maïzena.
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L'avis de Michelle Troyon sur Quiche sans pâte
Moyen
Un peu déçue car je n'ai pas trouvé le goût que je recherchais mais néanmoins je pense que la recette peut être améliorée. Je vais récidiver.
Ma suggestion :
La faire bien cuire pour qu'elle n'ait pas l'aspect d'une omelette.
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