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Recette Crème aux fraises  

Crème aux fraises Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 paquet de crème pâtissière
  • 60 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 barquette de fraises (250 g)
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 7 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 27 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Faire une crème pâtissière en sachet ou autre.
      La laisser refroidir en remuant régulièrement afin de ne pas avoir une peau épaisse à la surface.
    2. 2     Dans un autre récipient, mélanger le beurre, le sucre, les jaunes d'oeufs et le sucre vanillé. Ajouter les blancs battus en neige.
    3. 3     Incorporer la crème obtenue à la crème pâtissière refroidie.
    4. 4     Mettre les fraises en morceaux dans la crème finale.
    5. 5     Mettre au frais avant de déguster.
    Pour finir... Servez accompagné d'une cigarette russe.

    Recette proposée par Gwenaelle Brosseron
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