Femmes > Cuisiner > Plats/Poissons et fruits de mer > Wok aux fruits de mer, courgette et poivron
Précédente
Curry de lotte et de gambas

Recette Wok aux fruits de mer, courgette et poivron  

Wok aux fruits de mer, courgette et poivron Agrandir la photo
Recette proposée par Laurence Guilloteau
Facile et très rapide. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • crevettes roses décortiquées
  • gambas décortiquées
  • noix de Saint Jacques avec ou sans corail
  • poissons
  • petites crevettes en boîte
  • 2 courgettes
  • 1 poivron rouge
  • 3 cuillères à soupe de lait de coco (ou crème fraîche liquide)
  • sel, poivre
  • ail
  • échalote
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Couper les courgettes et poivrons en lanières.
    2. 2     Les faire frire 10 minutes dans l'huile dans le wok.
    3. 3     Décortiquer les crevettes, gambas... préparer les fruits de mer.
    4. 4     Ajouter dans le wok les fruits de mer, faire mijoter 2 minutes.
    5. 5     Ajouter le lait de coco ou la crème liquide. Saler, poivrer, mettre l'échalote, l'ail, du curry... relever avec quelques condiments sous le coude.
    6. 6     Faire mijoter quelques minutes et servir bien chaud.
    Pour finir... Servir avec du riz basmati juste cuit à la vapeur... hmmm !

    Recette proposée par Laurence Guilloteau
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Curry de lotte et de gambas

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Recette express Wok Plats/Poissons et fruits de mer Varié





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    Chic, un pique-nique ! Sélection
    Chic, un pique-nique !
    Envie d'un déjeuner sur l'herbe ? Alors, piochez parmi ces 40 recettes et sortez les nappes à carreaux ! Voir

    Shopping Nouveautés glacées

    Quiz Connaissez-vous bien les épices ?

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date