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Salade made in USA

Recette Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises  

Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises Agrandir la photo
Recette proposée par Blandine Bertrand
Un taboulé très rafraîchissant, à savourer tout l'été ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 2 verres de semoule
  • 2 verres de jus de citron
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 concombre
  • 2 tomates moyennes
  • 150 g de tomates cerises
  • 1 oignon
  • 10 dattes
  • quelques branches de persil frais
  • quelques feuilles de menthe fraîche
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 180 mn
    Temps total : 200 mn


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    • Préparation
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      Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
    1. 1     Dans un grand saladier, mélanger le jus de citron avec l'huile, et ajouter la semoule. Mélanger soigneusement.
      2. Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
    2. 2     Ajouter ensuite le persil ciselé, les feuilles de menthe en petits morceaux, les tomates et le concombre coupés en dés, l'oignon finement émincé, les dattes hachées et enfin les tomates cerises entières.
      3. Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
    3. 3     Couvrir d'un film transparent et mettre au réfrigérateur pendant plusieurs heures, mélanger de temps à autre et servir bien frais.

    Recette proposée par Blandine Bertrand
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      8 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Nadia Ballouk sur Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
    Semoule Tout me paraît bon sauf le problème de la semoule. Ce n'est n'ai pas mentionné. Comment elle est préparé et cuit ?
    L'avis de Blandine Bertrand sur Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
    Réponse à Lucette La semoule cuit sous l'action du jus de citron si on la laisse reposer suffisamment longtemps.
    L'avis de Albert Mourel sur Taboulé très frais aux dattes et aux tomates cerises
    Remarque Je trouve les dattes trop caloriques dans cette recette, et le reste est tout à fait ordinaire.
    Ma suggestion : Ajouter d'autres légumes : poivrons, fenouils, courgettes râpées par exemple.
     
    5 autres avis pour cette recette




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