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Recette Brownie au chocolat  

Brownie au chocolat Agrandir la photo
Recette proposée par Julie Lespinasse
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 250 g de chocolat (pâtissier de préférence)
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 60 g de farine
  • 3 oeufs
  • 150 g de beurre
  • 1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 120 mn
    Temps total : 165 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire fondre le beurre et le chocolat dans une casserole au bain-marie.
    2. 2     Préchauffer le four sur thermostat 6 (180°C) et beurrer le moule (de préférence rectangulaire ou carré mais un rond peut être utilisé).
    3. 3     Hors du feu, ajouter dans la casserole le sucre en poudre, le sucre vanillé et les oeufs battus en omelette avec une pincée de sel.
    4. 4     Après avoir bien mélangé, ajouter la farine en pluie, tout en fouettant.
    5. 5     Verser la pâte dans le moule.
    6. 6     Enfourner le plat et laisser cuire 15 minutes. Laisser refroidir puis mettre au moins 2 heures au réfrigérateur avant de couper.

    Recette proposée par Julie Lespinasse
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