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Pour 4 personnes :
250 g de saumon
200 g de fromage frais (type St Môret)
quelques brins d'aneth
jus de citron
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
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2
Mixer le saumon et le fromage frais.
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3
Saler, poivrer et ajouter l'aneth et le jus de citron selon le goût.
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| Pour
finir...
Pour une présentation sympa : couper en 8 parts des tortillas mexicaines. Passer ces triangles quelques minutes sous le grill (attention, ça brûle vite !), puis déposer un peu de rillettes. |
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L'avis de Pascale Declercq sur Rillettes express au saumon
Rapide.
Vite prêt et très frais.
Ma suggestion :
Je fais des rillettes semblables avec des sardines en boîte à l'huile : écraser grossièrement à la fourchette les sardines après avoir enlevé les arêtes et ajouter 2 cuillères à soupe de Boursin. Tartiner sur du pain.
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L'avis de Julie sur Rillettes express au saumon
Très bon!!!
Très rapide, facile et original!!
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L'avis de Magali Marquet sur Rillettes express au saumon
Variante
Ma suggestion :
Bonjour, bonne idée avec le saumon... Encore plus rapide je fais la même chose avec du thon en boîte. Mais je mélange à la fourchette pour garder la texture du thon. Avec un peu de curry à la place de l'aneth, c'est pas mal aussi !
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