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Pour 6 personnes :
1 pâte feuilleté de bonne qualité
100 g de fromage râpé
3 tranches de jambon
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 15 mn
Repos : 1 mn
Temps total : 26 mn
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1
Étaler la pâte feuilletée, puis parsemer la de gruyère râpé. Répartir par-dessus le jambon.
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2
Rouler la pâte comme pour des palmiers : partir d'un coté et rouler jusqu'à la moitié puis recommencer l'opération à partir de l'autre bout. Mettre au frais au minimum 1h.
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3
Couper des tranches de 1/2 cm et les déposer sur plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfourner dans un four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes. Les roulés doivent être bien dorés.
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| Pour
finir...
Vous pouvez remplacer le gruyère par le fromage de votre choix, le jambon par du blanc de poulet ou de dinde, y ajouter des herbes aromatiques... |
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L'avis de Bénédicte Maupetit sur Roulés jambon-fromage
Variante gruyère oignons
Pas essayé avec jambon mais connaissais cette recette avec d'autres ingrédients.
Ma suggestion :
J'ai varié les ingrédients en y mettant seulement du gruyère râpé et des oignons émincés. Pas besoin d'œuf pour qu'il soit appétissant. Coupé plus fin ça se mange beaucoup plus facilement. Un régal ! Je n'en fait jamais assez.
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L'avis de Adélise Eveillé sur Roulés jambon-fromage
Original
C'est une très bonne idée pour un apéritif. Je suis toujours à la recherche de recettes sortant de l'ordinaire et des palmiers roulés, je n'y avais pas pensé, un grand merci pour cette recette.
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L'avis de Fanny Henry sur Roulés jambon-fromage
Bon et simple
Ma suggestion :
A servir rapidement car ils ont tendance à sécher.
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Idéal comme amuse-bouche ! "
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