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Cabillaud gratiné

Recette Tajine au poisson  

Tajine au poisson Agrandir la photo
Recette proposée par Hanane Nouri
Très bon. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 500 g de colin
  • 1 poivron vert
  • 1 poivron rouge
  • 2 oignons
  • 2 tomates
  • 1 citron
  • du persil
  • de l'ail
  • épices marocaines
  • huile d'olive
  • 1 cuillère de concentré de tomate
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 40 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Couper tous les ingrédients en rondelles.
    2. 2     Dans un tajine, mettre les oignons, le poivron, les tomates, le poison, le citron et mettre la sauce.
    3. 3     La sauce se fait avec : sel, poivre, cumin, safran, poivre rouge doux, ail haché, persil haché, huile d'olive et jus de citron.
    4. 4     Ajouter un demi-verre d'eau, mélanger le tout et verser sur légumes et poisson.
    5. 5     Mettre le tajine dans le four pendant 30 minutes.

    Recette proposée par Hanane Nouri
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Rkia Gholam Belkadi sur Tajine au poisson
    Conseil.
    Ma suggestion : Je vous suggère de griller les poivrons et d'ajouter une feuille de laurier le tajine sera encore meilleur. Merci.
     




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