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Recette Brioche en machine à pain  

Brioche en machine à pain
Recette proposée par Caroline Dubois
une brioche que je fais presque tout les jours. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 150 ml d'eau tiède
  • 1 petite mesure de sel
  • 2 grandes mesures de sucre
  • 2 œufs
  • 450 g de farine multiviennoisserie
  • 1 grande mesure de levure
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 20 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 90 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain,
      programme pâte.
    2. Brioche en machine à pain
    3. 2     une fois le programme fini, laisser reposer dans la machine 30 minutes.
    4. Brioche en machine à pain
    5. 3     Enlever la pâte de la machine, la mettre sur une planche en bois farinée.
    6. Brioche en machine à pain
    7. 4     La couper en deux et mettre la première dans un moule à brioche et l'autre dans un moule-a-manque.shtml' target='_blank'>moule à manqué et laisser reposer 1h00 avec un chiffon doux dessus.
    8. Brioche en machine à pain
    9. 5     Voici le résultat.
    10. Brioche en machine à pain
    11. 6     Ensuite faire cuire au four à 220°C (thermostat 7).
    Pour finir... Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.

    Recette proposée par Caroline Dubois
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      4 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Sandra Perot sur Brioche en machine à pain
    Question Je voudrais bien faire la recette mais ou trouve-t-on la farine multiviennoiserie ?
    L'avis de Bernadette Raffier sur Brioche en machine à pain
    Question Où trouver de la farine multiviennoiserie ? D'avance merci.
    L'avis de Caroline sur Brioche en machine à pain
    Brioche en machine à pain Bonjour, c'est une farine spéciale pour les brioches, les petits pains aux lait, etc. Je l'achète chez un fabricant spécialisé en farine. J'utilise de la levure chimique.
     


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