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Tarte au thon

Recette Tarte aux oignons  

Tarte aux oignons
Recette proposée par Imane Bounailat
La cuisson des oignons dans l'eau rend cette tarte moins grasse. "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • Pâte brisée :
  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre
  • sel
  • eau
  • huile d'olive
  • Garniture
  • 5 gros oignons
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche
  • gruyère
  • 3 oeufs
  • muscade
  • sel
  • poivre
    		•
    Préparation : 30 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Préparez la pâte : mélangez la farine avec le beurre mou et une pincée de sel. Liez avec un peu d'eau et un peu d'huile d'olive. Réservez la pâte.
    2. 2     Coupez les oignons en lanières ou rondelles. Les mettre dans une poelle avec un peu d'huile, sel, poivre. Remuez et laissez cuire pendant 5 minutes. Puis mettez assez d'eau pour que les oignons cuisent.
    3. 3     Tapissez le moule à tarte avec la pâte. Mettez les oigons puis le mélange oeufs, crème fraîche, sel, poivre, muscade.
      Saupoudrez de gruyère.
    4. 4     Enfournez pendant 45 minutes dans un four préchauffé (thermostat 7).

    Recette proposée par Imane Bounailat
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