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Pour 1 personnes :
Pour une personne :
3 cuillères à soupe bombées de fruits
1 cuillère à soupe bombée de sucre aspartam
100 g de fromage blanc 0% bien froid
lait froid
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 180 mn
Temps total : 185 mn
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1
Au minimum 3 heures avant la réalisation de cette glace, voire la veille au soir, mettre les fruits désirés (coupés en petits morceaux) au congélateur, posés à plat dans un petit récipient ou un sac congélation fermé.
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2
Juste avant de déguster : placer dans le bol d’un blender : les fruits, le fromage blanc et le sucre. Commencer à mixer. Et ajouter juste ce qu’il faut de lait pour “aider” et donner un résultat genre “crème glacée”. Consommer immédiatement. Ce dessert glacé ne peut attendre.
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| Pour
finir...
J’ai testé avec des framboises, des pastèques (attention, les couper en morceaux assez petits)... cela doit très bien marcher avec des fraises (fruits rouges en général). |
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L'avis de Dominique Guibourg sur Glace light sans sorbetière
En Italie...
...(pays que j'adoôre !), je sais qu'ils ont des yaourts assez grands formats, onctueux (cremoso) et assez riches, style Fjord. Essayez avec ceux-là et dites-moi ce que vous en aurez pensé...
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L'avis de Evelyne Alizant sur Glace light sans sorbetière
Question
J'aimerais bien faire cette recette mais je vis en Italie et on ne trouve pas de fromage blanc... Par quel fromage puis-je le remplacer, selon vous ?
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L'avis de France sur Glace light sans sorbetière
Avec toutes sortes de fruits
Ma suggestion :
En effet cela marche bien avec des fraises que je congèle entières sur un plateau et je les mets en sachet (pour l'hiver) ainsi qu'avec des melons, des pastèques (je fais des boules avec une cuillère parisienne) et bien d'autres fruits et... des tomates et avocats pour des verrines sympa.
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Je pense que plus facile, il n'y a pas ! "
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