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Recette Quiche aux courgettes  

Quiche aux courgettes Agrandir la photo
Recette proposée par Anaïs Bonnier
Idéale en petites lamelles pour l'apéro ou encore accompagnée d'une salade de roquette assaisonnée à l'huile de noix... "
 
 Été
Facile
Pour 6 personnes :
  • pâte feuilletée
  • 2 courgettes moyennes
  • 50 g de lardons
  • 50 g de gruyère râpé
  • 2 oeufs
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 40 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 50 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Détailler les courgettes et rondelles fines. Les faire revenir avec les lardons dans une poêle anti adhésive pendant 5 minutes.
    2. 2     Etaler la pâte dans un moule. Y verser les courgettes et les lardons refroidis.
    3. 3     Mélanger les oeufs et la crème, saler et poivrer. Verser cette préparation sur les courgettes.
    4. 4     Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 35 minutes.

    Recette proposée par Anaïs Bonnier
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