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Recette Dômes soufflés au saumon fumé et à l'aneth  

Dômes soufflés au saumon fumé et à l aneth Agrandir la photo
Recette proposée par Sophie Lebarbier
Une petite entrée fraicheur... rapide à préparer et à décliner à volonté ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 2 oeufs
  • 140 g de farine
  • 250 g de lait 1/2 écrémé
  • sel et poivre
  • 1 cuillère à café d'aneth ciselée
  • 100 g de saumon fumé coupé en petites allumettes
  • 70 gr de gruyère râpé
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 15 mn
    Repos : 120 mn
    Temps total : 140 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mélangez ensemble l'oeuf, la farine et le lait. Ajoutez l'assaisonnement.
    2. 2     Mettez les alumettes de saumon dans le fond des empreintes, ajoutez la pâte et terminez en parsemant de gruyère râpé.
    3. 3     Enfournez pour 15 minutes à 200°C, thermostat 6-7.
    4. 4     Réservez au frais pendant 2 heures.
    Pour finir... J'ai servi ces petits dômes avec une sauce faite de yaourt anglais, de jus de citron et de ciboulette.

    Recette proposée par Sophie Lebarbier
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      1 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Celine Delcher sur Dômes soufflés au saumon fumé et à l'aneth
    Miam ! Très bonne recette, rapide à préparer.
    Ma suggestion : J'ai remplacé l'aneth par du basilic... très bon !
     




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