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Recette Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées  

Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées Agrandir la photo
Recette proposée par Hanane Liagre
Une recette facile de crumble en portions individuelles. "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • Ingrédients pour 4 personnes :
  • 50 g de poudre d'amande 50 g de farine
  • 50 g de cassonade
  • 40 g de beurre
  • 2 pommes
  • 1 banane
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • raisins secs
  • 1 cuillère à café de beurre salé
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 30 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Mélanger la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre pour obtenir un mélange grumeleux, le mettre ensuite sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Enfourner à 180°C, thermostat 6, surveiller la cuisson... sortir du four et laisser refroidir. Eplucher les pommes et bananes et découper en petits dés. Dans une casserole, mettre les 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau et laisser caraméliser à feu moyen, ajouter le beurre et les fruits coupés en dés, et laisser caraméliser encore quelques minutes, ajouter les raisins secs puis retirer du feu. Laisser refroidir à température ambiante. Répartir les fruits dans des petits ramequins individuels et ajouter enfin le crumble avant de servir.

    Recette proposée par Hanane Liagre
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    • Vos avis
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      8 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Monique Feincoeur sur Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées
    Temps ? Je n'ai jamais fait de crumble et je me pose une question... La pâte doit-elle rester en boule avant de l'enfourner ? Et cuire combien de temps ? Grand merci pour une super débutante.
    Ma suggestion : J'aurais besoin d'une recette assez simple pour vendredi de tiramisu, quelqu'un a-t-il quelque chose de succulent ? Bravo à elle et merci.
    L'avis de Marie-claude Pujols sur Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées
    Excellent, cette variante Tout est parfait, et ça change des crumbles traditionnels, n'en déplaise à Mme Killick. Nous sommes en France, et c'est le pays de la bonne cuisine... alors on peut améliorer et moderniser une recette surtout si c'est meilleur que le soi-disant original. Mieux vaut goûter avant de critiquer. La vraie cuisine, c'est essayer de nouvelles recettes de les modifier, si ce n'est pas excellent, on revient à la recette d'origine... Demandez donc aux cuisiniers de métier. En tous cas, bravo Hanane pour cette recette.
    L'avis de Rose sur Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées
    Ca change ! Délicieux, le petit goût de banane est très appréciable.
     
    5 autres avis pour cette recette




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