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Recette proposée par Hanane Liagre
Une recette facile de crumble en portions individuelles. "
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Pour 4 personnes :
Ingrédients pour 4 personnes :
50 g de poudre d'amande 50 g de farine
50 g de cassonade
40 g de beurre
2 pommes
1 banane
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe d'eau
raisins secs
1 cuillère à café de beurre salé
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 30 mn
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1
Mélanger la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre pour obtenir un mélange grumeleux, le mettre ensuite sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson. Enfourner à 180°C, thermostat 6, surveiller la cuisson... sortir du four et laisser refroidir. Eplucher les pommes et bananes et découper en petits dés. Dans une casserole, mettre les 2 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe d'eau et laisser caraméliser à feu moyen, ajouter le beurre et les fruits coupés en dés, et laisser caraméliser encore quelques minutes, ajouter les raisins secs puis retirer du feu. Laisser refroidir à température ambiante. Répartir les fruits dans des petits ramequins individuels et ajouter enfin le crumble avant de servir.
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L'avis de Rose sur Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées
Ca change !
Délicieux, le petit goût de banane est très appréciable.
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L'avis de Laurence Ladouce sur Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées
Crumble
Bonjour. Et pourquoi ne pas faire cuire au four directement ? J'ai les mêmes petits plats et ils passent au four sans problème ! Bonne fêtes de fin d'année à tous.
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L'avis de Hanane sur Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées
Farine
Quantité de farine 50 g,
Et pour répondre à Mme Killick : je précise qu'il ne s'agit pas du crumble traditionnel, on a le droit de donner une touche de modernité et de créativité à nos recettes, et servir par exemple le crumble ou le tiramisu... dans des verrines, c'est à la mode depuis quelques années et je ne vois pas de mal à cela (et puis comment pouvez vous entre déçue alors que vous n'avez jamais testé cette recette ?).
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