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Boeuf pain d'épices

Recette Hamburger au bleu  

Hamburger au bleu Agrandir la photo
 
Facile
Pour 2 personnes :
  • pain de mie ou pain spécial hamburger
  • steak haché
  • salade
  • tomate
  • Bresse bleu ou bleu d'Auvergne
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 15 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Cuire les steak à la poêle avec des herbes de Provence puis réserver. Pendant ce temps, préchauffer le four.
    2. 2     Préparer les pains en alternant feuilles de salades et tranche de tomates selon les goûts ajouter de la moutarde, de la mayonnaise ou de la sauce crudité.
    3. 3     Poser ensuite le steak entre 2 pains et mettre une tranche de bleu plus ou moins grande au dessus du steak puis enfourner.
    4. 4     Quand le bleu est coulant, c'est prêt !
    Pour finir... Je l'accompagne de frites que je fais moi-même au four !


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