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Crème mousseuse à l'orange

Recette Crème aux speculoos

3 sur 5
Crème aux speculoos Agrandir la photo
Recette proposée par Audrey Duigou
Une recette légère et express. "
 
Facile
Pour 1 personnes :
  • 125 ml de lait
  • 15 g de sucre
  • 1 cuillère à soupe de Maïzena
  • 2 à 3 speculoos
    		•
    Préparation : 15 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 60 mn
    Temps total : 75 mn


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    •  

    • Préparation

    •  
    1. 1     Mixer les speculoos.
    2. 2     Dans une casserole verser la Maïzena, le sucre et la poudre de speculoos, bien mélanger. Faire un puits au centre et y verser le lait.
    3. 3     Mettre sur feu doux et laisser épaissir en remuant continuellement.
      4. Crème aux speculoos
    4. 4     Verser la crème dans une verrine et laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au frais.
    Pour finir... Au moment de servir, décorer d'un speculoos réduit en miettes (et de spéculos entiers pour les tremper dedans).

    Recette proposée par Audrey Duigou
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    3 sur 5  9 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Marie sur Crème aux speculoos
    Pâteuse La consistance est pâteuse, le goût est bon mais reste un peu fade selon moi.
    Ma suggestion : A refaire avec moins de maïzena, et peut-être ajouter sur le dessus avant de servir quelques speculoos émiettés.
    L'avis de Chloe Tixier sur Crème aux speculoos
    Déçue Moi aussi un peu déçue du résultat, la consistance est trop pâteuse.
    L'avis de Brigitte sur Crème aux speculoos
    Pâteuse Le goût du speculoos extra. Quant à la crème, trop pâteuse à mon goût.
    Ma suggestion : Peut-être ne pas trop laisser épaissir.
     
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