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Flan à la carotte et persil Agrandir la photo
Recette proposée par Elise Gasche
Ces petits flans de carotte sont idéals pour un buffet ou un apéritif dînatoire. "
 
Facile
Préparation : 6 mn
Cuisson : 20 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 26 mn

Pour 4 personnes :
  • 200 g de carottes râpées
  • 20 cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • 30 g d’emmental râpée
  • 1 bouquet de persil
  • Sel et poivre
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    • Préparation
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    1. 1     Préchauffez le four à 200°C.
    2. 2     Râpez les carottes et ajoutez le persil ciselé.
      Fouettez les œufs avec la crème liquide puis ajoutez l’emmental râpé. Salez et poivrez.
    3. 3     Placez les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et versez par-dessus la crème aux œufs.
    4. 4     Placez au four et laissez cuire 20 minutes.
    Pour finir... Servez accompagné d’une bonne salade verte.

    Recette proposée par Elise Gasche
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      57 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Stéphanie sur Flan à la carotte et persil
    Sympa Une recette du quotidien très facile à réaliser et qui permet de varier un peu l'utilisation de la carotte.
    Ma suggestion : Au regard des anciens commentaires relatifs à cette recette (un peu fade selon certains, et le manque de cuisson des carottes), j'ai, pour ma part, fait revenir de l'échalote dans un peu de beurre, et ajouté les carottes râpées pour les pré-cuire un peu. Ensuite, dans l'appareil, j'ai mis de la ciboulette à la place du persil et j'ai ajouté deux pointes de curry. Verdict : un vrai régal !
    L'avis de Yvelise Watbled sur Flan à la carotte et persil
    Satisfaisant Je pense que c'est un flan assez agréable à la vue et au goût.
    L'avis de Françoise Cordier sur Flan à la carotte et persil
    Flan à la carotte Également en accompagnement de viande avec quelques feuilles de salade.
    Ma suggestion : J'ai testé cette recette et ajouté une pincée de cumin qui va bien avec les carottes.
     
    54 autres avis pour cette recette




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