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Gâteau à la banane

Recette Cake à la banane  

Cake à la banane Agrandir la photo
Recette proposée par Berangere Suvelier
Un régal, autant au goûter qu'au petit déjeuner. "
 
 Hiver
Facile
Pour 6 personnes :
  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre brun
  • 1 oeuf
  • 250 g de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 grosses bananes mûres
  • sel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 75 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 95 mn


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    • Préparation
    •  
    1. 1     Battre le beurre et le sucre brun en crème et ajouter l'oeuf en remuant bien.
    2. 2     Mélanger la farine avec la levure et une pincée de sel.
    3. 3     Au mélange 1, ajouter alternativement une cuillerée de farine et une cuillerée de bananes écrasées.
    4. 4     Verser le tout dans un moule à cake.
    5. 5     Faire cuire à four moyen (180°C, soit thermostat 6) jusqu'à ce que le couteau ressorte sec.
    Pour finir... Déguster avec un verre de lait frais ou un petit fromage blanc à 0% de matière grasse.

    Recette proposée par Berangere Suvelier
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