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Recette Glaçage rose Tagada  

Glaçage rose Tagada Agrandir la photo
J'ai fait ce glaçage rose pour les 5 ans de ma petite princesse ! J'ai mis des fraises Tagada parce que je n'avais pas de colorant rouge et finalement, le résultat est plutôt sympa ! "
 
Facile
Pour 6 personnes :
  • 1 blanc d'oeuf
  • 200 g de sucre glace
  • quelques gouttes de citron
  • 10 fraises Tagada
    		•
    Préparation : 5 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 5 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire fondre dans une casserole les fraises Tagada avec une cuillère à soupe d'eau en remuant 2 minutes, puis retirer du feu et mélanger jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux.
    2. 2     Battre le blanc d'oeuf avec le sucre (versé progressivement !) jusqu'a épaississement.
    3. 3     Ajouter ensuite le citron et les fraises.
    4. 4     Etaler le glaçage à la spatule assez rapidement et mettre au frais ; au bout de 45 minutes environ il a durci.
    Pour finir... Pour mélanger l'oeuf et le sucre je vous conseille d'utiliser un batteur électrique, le glaçage s'épaissit plus.


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