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Boudin blanc aux trois saveurs

Recette Croquettes de viande  

Croquettes de viande Agrandir la photo  
Facile
Pour 6 personnes :
  • 500 g de viande hachée
  • 3 tranches de pain de mie imbibées de lait
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 1 cuillère à soupe d'oignons hachés
  • 1 oeuf
  • chapelure
  • farine
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 10 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 20 mn


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    • Préparation
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    1. 1     Mixez la viande et le pain de mie, ajoutez les aromates.
    2. 2     Formez des boudins avec la pâte et découpez en tronçons.
    3. 3     Roulez-les dans la farine puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.
    4. 4     Faites-les cuire à la poêle ou dans un bain d'huile comme une friture.

    Recette proposée par Laëtitia Hurdebourcq
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      2 avis pour cette recette Donnez votre avis
    L'avis de Zova Mila sur Croquettes de viande
    Oui Très très bon.
    Ma suggestion : On pourrait rajouter autre chose pour épicer.
    L'avis de Mael Oubir sur Croquettes de viande
    Pas mauvais du tout Cela manque un peu de goût. Toutefois, après l'avoir frit, la viande perd trop de saveur. Cela dit, j'ai adoré froid avec une tonne de sel et de mayonnaise.
     




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