Recette Brownies

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Recette proposée par Sylvain Rollin

Facile

Pour 8 personnes :

150 g de beurre

120 g de chocolat à pâtisserie

300 g de sucre

4 œufs

175 g de farine

100 g de noix concassées

Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 40 mn

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1 Préchauffer le four sur thermostat 5 (150°C). Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole.

2 Retirer du feu le chocolat et le beurre fondu, ajouter le sucre et mélanger.

3 Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien après chaque oeuf.

4 Ajouter la farine, puis les noix.

5 Mettre dans un plat rectangulaire beurré (environ 25 cm par 30 cm) et laisser cuire 20 à 25 minutes au four sur thermostat 5 (150°C).

Pour finir... Il est plus facile de couper les parts quand le brownie est bien refroidi. A servir accompagné de crème anglaise.

Recette proposée par Sylvain Rollin
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