Agrandir la photo
Recette proposée par Myriam Santos
Un dessert frais et très bon, apprécié des petits et des grands... "
|
|
|
|
Pour 8 personnes :
1 paquet de boudoirs
50 cl de crème fraiche
2 c à soupe de lait
1 sachet de sucre vanillé
5 cuillère à soupe de sucre
1 boîte d'ananas en tranches avec le jus
|
Préparation : 15 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn
|
|
|
|
|
|
|
|
|
-
1
Afin que la crème fouettée prenne, placer le saladier 30 minutes avant au congélateur. Il faut également que la crème et le lait soient bien froids.
|
|
|
-
2
Mélanger la crème avec le lait. Monter la crème au batteur et ajouter le sucre mélangé au sucre vanillé, petit à petit. Réserver au frais.
|
|
|
-
3
Tremper très rapidement les boudoirs coupés en deux dans le jus d'ananas et tapisser le tour des verrines. Garnir le fond de crème fouettée. Ajouter l'ananas coupé en petits dés et garnir le reste de crème.
|
|
|
-
4
Pour la déco, parsemer un tout petit peu de cacao amer, et disposer quelques copeaux de chocolat.
|
|
| Pour
finir...
Peut éventuellement se préparer quelques heures à l'avance car cela tient bien au frais. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
L'avis de Peggy Querbes sur Mini charlotte à l'ananas
Pas réussi mais pas raté
Ça ne devait pas être mauvais sauf que je n'ai pas réussi à faire ma crème fouettée. Alors je l'ai faite au fromage blanc mélangé avec du jus d'ananas et un peu de sucre, et j'ai fait revenir l'ananas à la poêle avec du sucre vanillé. Mes invités se sont régalés quand même.
|
|
L'avis de Annie Le Port sur Mini charlotte à l'ananas
Inratable
Très facile à faire, un vrai régal. Je ne mets pas de chocolat et c'est excellent tout de même.
|
|
|
Mode d'emploi
Diaporama
Déposez vos recettes !
Bienvenue Prénom | 
Mon compte Cuisiner