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Salade de blé au pistou

Recette Taboulé  

Taboulé Agrandir la photo
Recette proposée par Magali Mira
Recette idéale pour l'été. Accompagne très bien un barbecue... "
 
Facile
Pour 8 personnes :
  • 250 g de semoule moyenne
  • 1 citron
  • 1 comcombre
  • 1 oignon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 4 tomates
  • de la menthe
  • des olives noires
  • 5 cuillères à soupe d'huile
  • sel, poivre
    		•
    Préparation : 10 mn
    Cuisson : 0 mn
    Repos : 0 mn
    Temps total : 10 mn


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    •  
    • Préparation
    •  
    1. 1     Faire cuire la semoule : mettre la graine dans un saladier avec le jus du citron. laisser reposer 30 minutes.
    2. 2     Couper les legumes : tomates, oignons, poivrons, comcombre, la menthe et les olives, en petits morceaux.
    3. 3     Après avoir laissé reposer 1h, ajouter à la graine l'huile, le sel, le poivron. Puis ajouter les légumes.
    4. 4     Laisser au réfrigérateur. Servir bien frais.
    Pour finir... Conseil : préparer le taboulé la veille...

    Recette proposée par Magali Mira
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