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Recette proposée par Stéphanie Bouzet
Petite recette simple et rapide d'un fondant au chocolat très moelleux. "
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Pour 5 personnes :
1 tablette de chocolat noir (100 g)
100 g de sucre
100 g de beurre
65 g de farine
3 oeufs
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Préparation : 5 mn
Cuisson : 7 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 12 mn
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Dernière mise à jour 16/01/2009
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1
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans un bol (environ 2 minutes).
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2
Pendant ce temps, battre les oeufs et les ajouter au sucre dans un grand plat.
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3
Une fois fondu, ajouter le mélange chocolat-beurre aux oeufs et au sucre dans le plat.
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4
Mélanger le tout avec la farine.
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5
Verser le mélange obtenu dans un plat pouvant aller au micro-ondes et placer ce plat dans le micro-ondes durant 7 minutes.
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Pour
finir...
Remarque : le temps de cuisson dépend de la hauteur de votre fondant.
Personnellement, j'utilise un plat de 19 x 8 cm. Si votre plat est plus grand, il faudra réduire le temps de cuisson (puisque le fondant sera moins haut). |
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L'avis de Frederique Joli sur Fondant au chocolat au micro-ondes
Très bon
Très bon. Par rapport aux autres fondants proposés, j'ai choisi de faire celui-là parce qu'il y avait du vrai chocolat et pas trop de beurre. A propos de chocolat, je n'ai pas fait attention que ma tablette pesait 200 g, alors, sans le vouloir, je n'ai pas suivi tout à fait la recette initiale. J'ai aussi rajouté 2 cuillerées d'eau à la fin.
Les 2 minutes à 600 watts pour faire fondre le chocolat et le beurre convenaient parfaitement.
La cuisson de 7 minutes également (toujours à 600 watts). C'est ma première cuisine au micro-ondes et je suis ravie.
Ma suggestion :
Ne rien changer. Si, peut-être un peu plus de chocolat, puisque cela ne nuit pas aux proportions !
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