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Recette proposée par Fanny Dumoulin
Des muffins entièrement au chocolat, plutôt légers. Une recette très facile qui ne se rate pas ! "
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Pour 6 personnes :
100 g beurre
60 g sucre
50 g farine
3 oeufs
150 g chocolat
2 cuillères à café de levure
1 cuillères à soupe de crème liquide
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Préparation : 10 mn
Cuisson : 12 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 22 mn
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1
Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Faire fondre le beurre.
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2
Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et la levure.
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3
Y ajouter le beurre fondu
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4
Faire fondre le chocolat et l'incorporer au mélange.
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6
Verser dans moules à muffins et enfourner pour 12 minutes.
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| Pour
finir...
Ces quantités sont valables pour une vingtaine de mini muffins. |
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L'avis de Audrey sur Muffins tout choco inratables
Hmm !
Très moelleux ! Un peu fade, je trouve que la recette manque un peu de sucre (je l'ai faite avec du chocolat au lait c'est peut être pour ça). En tout cas c'est très bon.
Ma suggestion :
J'ai laissé 20 min de cuisson, je pense que 12, c'est un peu trop court !
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L'avis de Diane sur Muffins tout choco inratables
Rapide mais raplapla
Deux fois que je les réalise et ils ne veulent pas gonfler comme il faut, le résultat est raplapla. Mais c'est facile et rapide.
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L'avis de Nathalie Bernard sur Muffins tout choco inratables
Exquis.
J'ai testé avec ma nièce : un vrai régal pour les gourmands de chocolat.
Ma suggestion :
Amatrice de chocolat noir, j'ai mis 100 g de chocolat noir pâtissier et 50 g de chocolat noir 85% de cacao de dégustation. Saveurs garanties.
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