Femmes > Cuisiner > Desserts > Pommes au four enrobées de polenta à l'orange
Précédente
Petits cakes tout blancs à la compote de fraises

Recette Pommes au four enrobées de polenta à l'orange  

Pommes au four enrobées de polenta à l orange Agrandir la photo
Recette proposée par Blandine Bertrand
Un dessert en forme de surprise ! "
 
Facile
Pour 4 personnes :
  • 4 pommes
  • le zeste d'une orange
  • 150 g de polenta
  • 250 ml d'eau
  • 100 g de farine de blé
  • 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée
  • 1 pincée de sel
    		•
    Préparation : 20 mn
    Cuisson : 30 mn
    Repos : 30 mn
    Temps total : 80 mn


    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    •  
    • Préparation
    •  
      Pommes au four enrobées de polenta à l orange
    1. 1     Faire bouillir l'eau, puis y verser la polenta en pluie. Mélanger énergiquement pendant une minute, puis retirer du feu et laisser tiédir quelques instants. Ajouter ensuite le sel, l'huile, le sucre, la farine, le zeste d'orange, l'eau de fleur d'oranger et la levure. Bien mélanger, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
      2. Pommes au four enrobées de polenta à l orange
    2. 2     Laver et évider les pommes.
      3. Pommes au four enrobées de polenta à l orange
    3. 3     Sur une plaque, entourer chaque pomme de préparation à la polenta.
      4. Pommes au four enrobées de polenta à l orange
    4. 4     Laisser reposer une demie-heure à température ambiante, à l'abri des courants d'air.
      5. Pommes au four enrobées de polenta à l orange
    5. 5     Faire cuire 30 minutes environ dans un four préchauffé à 180°C, thermostat 6.
      6. Pommes au four enrobées de polenta à l orange
    6. 6     Laisser tiédir quelques instants avant de servir.
    Pour finir... Servir cette recette en plat principal, comme accompagnement original d'un boudin noir : succès garanti !

    Recette proposée par Blandine Bertrand
    Voir toutes ses recettes

    Imprimer Envoyer Donnez votre avis Ajouter à mon livre
    Précédente
    Petits cakes tout blancs à la compote de fraises

    •  
    • Recettes liées
    •  
     Préparation rapide Desserts Dessert aux fruits





    Retour à l'accueil Mode d'emploi Contact "Cuisiner"

    Toutes les recettes Recherche avancée

    Dans le magazine

    20 friandises à croquer pour Noël Diaporama
    20 friandises à croquer
    pour Noël
    Laissez-vous tenter par ces douceurs à la cannelle, aux fruits secs ou au praliné. Voir

    Diaporama Meilleures recettes de la semaine

    Shopping Cadeaux gourmands

    Forum Les dernières discussions

    Concours

    Concours ! Déposez vos recettes !
    Toute l'année, des cadeaux pour les meilleures recettes proposées.
    Participez


    Date